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大型果蔬切片機使用壽命延長方法講述如下
更新時間:2022-10-26 點擊量:1450
  大型果蔬切片機既節省人力又能提高工作效率。且可以適用切片盤、切絲盤、以及切丁盤三種切盤,更換起來輕松便利,是當今社會廚房料理的器材。純機械化操作不僅提高了加工速度,且加工出的蔬菜質量明顯增高、形狀均勻;該機器是不銹鋼機身,表面光滑,不沾粘、易清洗。專業工作人員對其大型果蔬切片機使用壽命延長方法講述如下:
  1、操作前將大型果蔬切片機放置在水平地面,確保切菜機放置平穩可靠;確定切菜機插頭接觸良好,無松動,無水跡;
  2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞;
  3、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀;
  4、安裝豎刀,先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
  大型果蔬切片機使用注意事項:
  1.收貨后24小時內確認產品質量,并仔細閱讀說明書;
  2.定期保養該設備,以免出現短路、漏電等情況;
  3.定期檢查零部件(如鏈條、齒輪、軸承的潤滑性;減速箱機油量是否支持運作;傳送帶是否松弛或偏離;調節螺絲等);
  4.設備的清潔(務必在設備斷電的情況下進行清潔,保證電控箱的防水);
  5.刀組的清潔安全(清潔刀組時要注意安全,防止刀劃傷手,正確安裝保護罩);
  6.磨刀(使用專業工具,如扳手等拆卸刀具,然后反復研磨,研磨過程中不能讓刀具過熱,以防退火)。
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