五月丁香啪啪.-五花大绑esebdsm国产-無码一区中文字幕少妇熟女网站-無码一区中文字幕少妇熟女H-国产精品久久久久久人妻精品流-国产精品久久久久久免费字体

網站首頁技術中心 > 香腸制作加工設備工藝操作要點
產品目錄
香腸制作加工設備工藝操作要點
更新時間:2016-08-18 點擊量:3904
目前制作香腸的主要設備是香腸制作加工設備的香腸結扎機。腸衣為無毒耐高溫的復合薄膜,其特點是伸縮性好,粘合性強,耐老化,但價格較貴。
1、香腸制作加工設備工藝流程:
原料驗收→挑選和處理→采肉→絞肉→配料→擂潰→灌腸和結扎→殺菌←冷卻←包裝
2、配方(以100公斤為計)
魚肉75公斤、豬肉4公斤、精制淀粉12公斤、黃酒2.5公斤、圓蔥2公斤、味精2.5公斤、姜末1公斤、砂糖1公斤、水適量。
3、香腸制作加工設備工藝操作要點:
①香腸的原料一般以新鮮(或冷凍)小雜魚為主,配以較長肌肉纖維的鯊魚、海鰻等。經去頭、去內臟洗凈后,再用采肉機采取其肉待用。
②將要加入的豬肉(肥肉可占5%左右)和魚肉用絞肉機絞兩遍,然后移到擂潰機中,將調味料一并倒入,擂潰20——30分鐘。在擂潰過程中不斷加入水或碎冰塊,使魚糜呈醬狀,有粘性。
③將魚糜醬泵入連續式香腸結扎機料斗中,開啟結扎機,進行充填結扎。
要求:灌腸結扎成形的香腸無氣泡,長短一致,粗細均勻,粘合牢固。不符合要求的挑出。
④將結扎好的香腸裝盤送入自動殺菌鍋殺菌20分鐘。其中升溫5分鐘,恒溫10分鐘,降溫5分鐘。減壓降溫。殺菌溫度為116℃。要嚴格按操作規程進行,避免香腸破裂。
⑤殺菌完畢的香腸要逐根檢查,擦干,粘貼標簽,裝箱入庫待銷。 
主站蜘蛛池模板: 男同志vdieos免费 | 内射人妻无码色AV麻豆去百度搜 | 一道本在线伊人蕉无码 | 2020国产成人免费视频 | 日本熟妇乱妇熟色在线电影 | 国产久久精品热99看 | 无码任你躁久久久久久老妇双奶 | 亚洲国产精品无码中文字满 | 欧美激情性AAAAA片欧美 | 欧美精品XXXXBBBB | 草莓国产视频免费观看 | 双性h浪荡受bl | 黄小飞二人转 | 国产亚洲AV无码成人网站 | 我的奶头被客人吸的又肿又红 | 国产免费内射又粗又爽密桃视频 | 国产精品成人影院 | 日韩欧美中文字幕在线 | 国产人妻XXXX精品HD电影 | 亚洲欧洲日韩国产一区二区三区 | 河南老太XXXXXHD | 欧洲内射XXX高清 | 国产精品一区二区20P | 大屁股国产白浆一二区 | 国产亚洲精品AAAAAAA片 | 免费观看99热只有精品 | 亚洲色欲国产免费视频 | 欧美aa级片 | 二级毛片免费观看全程 | 国产精品无码久久久久不卡 | 乳女教师欲乱动漫无修版动画 | 成人在免费视频手机观看网站 | 99国产精品免费视频 | 久久机热视频免费 | 欲香欲色天天天综合和网 | 精品伊人久久久 | 5566精品资源在线播放 | 久久久久婷婷国产综合青草 | 亚洲精品久久久久久蜜臀 | 2020年国产精品午夜福利在线观看 | 日夜啪啪一区二区三区 |